かにの専門店「北海道釧路のカネキタ北釧（ほくせん）水産」から、北海道のかに、うに、いくら、旬の逸品をお届けします。カニのプロが選ぶカニ、北海道の「美味しい」にとことんこだわった商品をお届けします。
かに専門店のカニですから、厳選されたかにが堪能いただけます。
北海道の蟹専門ならではの最高品質の蟹を地元価格でご提供いたします。また、テレビ、雑誌で話題の無添加いくらや、とれたて生うに、魚貝類も豊富！北海道の究極のお取り寄せサイトです。
| 北釧水産の旬のおすすめ情報につきましては、北海道グルメお取り寄せでもご紹介しています。 北釧水産がおすすめする旬のお取り寄せ情報を順次ご紹介しております。 |
北海道釧路のカニ専門店 北釧水産
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おいしい北海道を釧路から 専門店のかに、うに、いくら、旬の逸品をお届け！ 北釧水産（北海道 釧路） |
北釧水産の毛ガニ
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「蟹の匠」厳選！「活」毛がに  蟹のプロが厳選した毛がには、身がギッシリと詰っています。甲羅を開けると、そのかに肉はとってもジュウシーで甘い！まさに別格の毛がにです。 蟹味噌もきれいな黄色で、甘くクリーミー。まるでムースのような口どけです。ひと口食べると、「毛がにの蟹味噌って、こんなに美味しかったの」と、絶叫される事間違いなしです。 今まで抱いていた蟹味噌の価値観を覆すくらい、蟹味噌嫌いだった方も、大好きになってしまうほど、超絶品の美味しさです。 |
北釧水産のご紹介
| 北釧水産は、北海道 釧路の蟹と魚の専門店。北海道の新鮮な魚介類を全国のご家庭に直送しています。 【北釧水産の蟹】 北釧水産は蟹専門店ならではのプロの目利きで品質の確かさ、茹で加減にこだわります。 また、魚貝類、農産物も、単に商品をご案内するだけではなく産地や、こだわりの生産者のおいしい北海道をお届けいたします。ほとんど全ての蟹は、北海道の各水揚げ地へ直接出向き、蟹の状態を良く見極め、生きている元気の良い蟹だけを仕入れます。 仕入された蟹は更に選別し、長年培ってきた絶妙な塩加減、茹で加減でお届けします。 活かに（生きているかに）もとびきり元気の良いかにだけを特に厳選してお届けいたします。 【北釧水産の魚、貝類、魚卵】 北釧水産の魚、貝類は、全て北海道産のみを扱っています。（主に釧路を中心とした道東産） 旬の生魚や一夜干しの魚、貝類なども特にこだわっている生産者さんの商品をご案内しています。 魚卵の原料も北海道産。たとえばいくら醤油漬は清酒、昆布醤油のみを用いて、合成着色料、合成保存料は一切使用していません。 |
北海道の蟹（カニ）専門店 北釧水産の通販商品ご紹介
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毛ガニ 蟹のプロが厳選した毛がには、身がギッシリと詰っています。甲羅を開けると、そのかに肉はとってもジュウシーで甘い！まさに別格の毛がにです。繊細なかにの身と、みずみずしい甘さ、そしてかにみそのおいしさは毛がにならではですね。 |
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本タラバガニ  熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減でゆであげる本タラバガニは、それぞれに旨味がゆきわたり、タラバガニの豪快さ、醍醐味を味わえると共に、蟹の旨味エキスがジュワ～～っとして繊細なそのさじ加減、蟹を知り尽くした、生粋の蟹屋だからこそなせる技なんです。 |
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ずわいしゃぶ  ずわいがにのしゃぶしゃぶは、お届けの時にはすでに殻がむいてありますの、昆布でおダシをとってお好みの野菜（白菜、豆腐、きのこ類、ねぎ、くずきりなど）を入れて、そのまましゃぶしゃぶするだけ。最高においしい蟹しゃぶをお楽しみいただけます。 |
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本タラバしゃぶ 活きている鮮度がいい本タラバガニをしゃぶしゃぶ用にしておりますので、タラバガニのしゃぶしゃぶのふわってとして、甘みたっぷりの美味しさがお口いっぱいに広がり存分にご堪能いただけます。最後は雑炊にしてお楽しみください。 |
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たこしゃぶ  厳寒の北の海、稚内でとれたての、新鮮な水たこを薄くスライスし、しゃぶしゃぶにいたしました。たこの甘みがたっぷり！柔らかくて、歯ごたえも最高！一度食べるとやみつきになります。軽くちりちりとした頃が食べごろ、特製タレに付けてお召し上がりください。 |
