焼酎通販の酒蔵（さけぐら） :芋焼酎

芋焼酎／焼酎通販の酒蔵（さけぐら）

	夢見る力（芋）７２０ｍｌ蔵人によって大事に育てられてきた秘蔵の芋焼酎「夢見る力　芋」。原料には、国内でも珍しいシモン芋を厳選して使い、仕込み水には地元の自然涌水を使用。温度管理は毎日欠かさず、時には一日中付きっきりで焼酎を見ていなくてはならない程。手間隙を惜しまず丁寧に造られた逸品で、大変飲みやすい仕上がりになっています。価格 3390円
	夢見る力（芋）3本セット一年半という長い間、眠り続け大切に育てられてきた秘蔵の芋焼酎「夢見る力　芋」。甘い芋の香りがとっても豊か。飲めば、口いっぱいに広がる芋の甘味と、爽快なアルコールが何ともいえないバランスで舌の上を転がります。飲み方はロックがオススメです。価格 10171円
	妖精の吐息 ■赤芋の甘味・旨味が抜群！■ 焼酎の本場、宮崎県串間市の豊かな大地で育ったミヤザキベニ（赤芋）を使用。この赤芋は、主に食用として使われるほど、自然の甘味がたっぷり！しかも、串間でしか作られておらず、原料を十分に確保することが困難という秘蔵の赤芋。しかし残念ながら、「妖精の吐息」は月間1,000本の限定生産となっております。この芋焼酎でしか味わえない、赤芋特有の甘味・旨味をお楽しみください。価格 4980 円
	明治の正中蔵の機械化が進む現代において、手造りの良さを追求した焼酎が、「明治の正中」。明治35年の焼酎製造記録に基づき、日本酒の醸造に使用される黄麹を用い、麹・主原料を水に加えて仕込む「どんぶり仕込法」で再現した限定品です。その製法と、温暖な気候とシラス台地による良質なさつまいもによって、ほんのり甘く素朴味わいのな芋焼酎に仕上がっています。価格 1680 円
	無双原酒　帥「鹿児島特産のさつまいもを原料に、品質第一で。」というこだわりを持つ、さつま無双。鹿児島の焼酎を日本の、さらに世界の焼酎にするべく日々邁進しています。その中で、さつまいも本来の味わい・力強さを伝えるために造られたのが、帥（そつ）です。原酒をそのままに瓶詰めしているのは、さつまいも本来の味を出すには原酒がうってつけだからです。また、鹿児島弁で「焼酎」という意味を持つその呼び名は、まさに味わい、風格ともに焼酎の頂点にふさわしい逸品となっています。蒸留後、割り水せずに熟成させた帥（そつ）は、甘く芳醇な香りと味わ価格 3465 円
	東蔵東酒造のこだわりは、ブレンド・熟成技術にあります。蔵人の方いわく、「醸造は生きた菌との対話だから現場で身体を使って学ぶしかなく一時も気が抜けません。でもその苦労の後、良い焼酎ができた時は最高の気分を味わえます」と。コクがあり香り高い東蔵は、お湯割にしても味の質が薄まらないようなブレンドをしていますので、ぜひお湯割でお試しください。価格 1365 円
	鉄幹オガタマ酒造の焼酎造りにかける想いは、「究極を目指すが為に、焼酎造りに一生を捧げています。」というほど、熱いこだわりを持っています。甕壺仕込みにはとことんこだわっており、一次仕込み・二次仕込み共に大甕仕込み。さらに蒸留した後は、杜氏がいいと思ったものだけを瓶詰めしているのです。完成した焼酎は、芋のふわっとした優しい香りと穏やかな飲み口で、まさに癒しの味です。価格 1113 円
	千秀日当山醸造の方いわく、「ソフトでまろやか、言わば女性をターゲットにした焼酎は千秀以外にはありえません！」と。秘密は、製造過程で使用する麹。なんと清酒用の麹を使うことにより、フルーティーで甘みのある味わいになっています。さらに、芋焼酎では珍しい減圧蒸留で造られているのです。芋焼酎は癖が強くて飲めなかった方や、これから芋焼酎を飲みたいという方はこの焼酎をお試しください。価格 1417 円
	神蔵鹿児島県にある神酒造では、焼酎造りにとって大切な酒母造り（一次仕込み）を、明治5年の創業以来使い続けている甕で行っています。中でもこの「神蔵」は、特に芋にこだわったものです。厳選された黄金千貫のみを使用し、紫尾山の伏流水で仕込み、麹は白麹を使用。常圧蒸留後、蔵の中で全量を二年間貯蔵しています。しかも生産量が限られており、限定ナンバー入りとなっています。神酒造の方いわく、「焼酎ブームが一段落したことにより、より一層味が大切だと感じるようになった。」そうです。創業以来から続く伝統を守り続けている神酒造でしか、価格 2100 円
	薩摩宝山　720ml ■地元の人たちに愛される芋焼酎■あの有名な吉兆宝山や富乃宝山の親玉「薩摩宝山」。先代から受け継がれた古風な味わいで、鹿児島文化を守り続けている焼酎です。昔ながらの変わらない芋焼酎。「薩摩宝山」は地元の人たちに、ずっと愛され続けています。毎晩呑んでも飽きを感じさせない、芋の甘く香ばしい香りとまろやかな口当たり。芋焼酎として一回は飲んでおきたい逸品です。※写真は720ｍｌです。価格 1050 円
	薩摩宝山　1,800ml ■地元の人たちに愛される芋焼酎■あの有名な吉兆宝山や富乃宝山の親玉「薩摩宝山」。先代から受け継がれた古風な味わいで、鹿児島文化を守り続けている焼酎です。昔ながらの変わらない芋焼酎。「薩摩宝山」は地元の人たちに、ずっと愛され続けています。毎晩呑んでも飽きを感じさせない、芋の甘く香ばしい香りとまろやかな口当たり。芋焼酎として一回は飲んでおきたい逸品です。※写真は720ｍｌです。価格 1806 円
	薩摩富士薩摩富士は、昔ながらの甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵で造りました。ぎっしりと芋焼酎の奥深い味わいを凝縮し、復活させたプレミアム焼酎です。ラベルも昔使われたものをを蘇らせています。「一麹、二もと、三造り」と言われる様に、平行複発酵と単式蒸留を行い、巧妙複雑な造りを行っています。割り方、呑み方、燗付け、など工夫して楽しんでいただけます。価格 1785 円
	久耀種子島酒造は、自社農園を持ち、新鮮な原料の芋が手に入ります。さらに、厳選された原料を元に、40年のベテラン杜氏による焼酎造りが特徴です。久耀の原料であるさつまいもは、「白豊芋」を100%使用。5年間じっくり熟成貯蔵された原酒に、その年の新酒をブレンドしたもので、コクのある味わい深さが特徴です。その味わいは一度飲んだら忘れられない逸品となっています。価格 1396 円
	一刻者芋焼酎の多くは米麹が使われますが、「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みの焼酎です。また、独自の製法により熱風処理して造った芋麹を使用することにより、芋全量使用の特長を十分活かしきった焼酎となりました。芋全量ならではの、甘い香りとすっきりした味わいが特徴です。一刻者とは頑固者という意味。まさに芋100%にこだわった頑固さを表しています。価格 1386 円

焼酎の豆知識

焼酎を楽しむために、「芋焼酎」「麦焼酎」「黒糖焼酎」、それぞれの特徴を掲載しています。こうした焼酎のそれぞれの特徴を見て、いろんな味わい方を楽しむのもいいですね。

○芋焼酎

芋焼酎の原料となるのは、サツマイモです。その名の通り薩摩がルーツで、現在も鹿児島と宮崎県の南部が芋焼酎の本場となっています。鹿児島は、原料のサツマイモの生産量は日本一です。食用のためではなく、芋焼酎に使われることを目的に、サツマイモを生産している農家も数多いそうです。現在、芋焼酎の原料には多くの品種がありますが、それぞれの個性が異なり、その個性が微妙な味わいの違いを醸し出しています。それぞれの芋の味の違いを楽しめるのも芋焼酎の特徴です。
酒蔵（さけぐら）.comの赤芋焼酎『妖精の吐息』は、焼酎の本場宮崎県串間特産の赤芋を使用した本格芋焼酎。やさしい芋の香りと、芳醇でふんわりとした飲み口が特徴です。
酒蔵.comでは、特徴のある芋焼酎を厳選してご紹介しています。オリジナル焼酎は必見です。

○麦焼酎

麦焼酎の風味は麦特有の香りがあり、まろやかで甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で、ライト感覚で楽しめます。麦焼酎の原料は大麦を使いますが、麦飯や麦茶に使う六条大麦ではなく、ビールの原料にもなる二条大麦を使います。二条大麦は表面の穀皮が薄く、粒が柔らかく、でんぷん質の含有率が高く、たんぱく質が低い大麦が良い麦とされています。
酒蔵（さけぐら）.comの本格麦焼酎『夢見る力』は、国産の二条大麦を使用し、長期間じっくりと熟成。とろけるようでスルリと流れる喉越し、後からじわりと伝わる余韻はまさに洗練された味わい深さです。
コアなファンが多い麦焼酎。酒蔵で今までに味わったことのない麦焼酎を発見できるかも。

○黒糖焼酎

黒糖焼酎は、南国の風味を感じさせる甘い香りと軽やかな後口に特徴があり、女性にも人気の焼酎です。黒糖焼酎は、鹿児島県の奄美諸島でのみ造ることが許されています。原料に黒糖を使うということは、そのまま発酵させてアルコール化して蒸留すれば酒はできますが、これではラム酒と同じになってしまいます。そこで奄美諸島で造る蒸留酒には米麹を使うことを規則化したのです。これにより、黒糖焼酎特有の甘い風味にスッキリとした飲み口とコクをもたらしました。これでラム酒との差別化を図り、本格焼酎の一つとして黒糖焼酎が公認されたのです。
酒蔵（さけぐら）.comの黒糖焼酎『黒悪魔』は、ビタミン、ミネラルたっぷりの良質の黒糖を使用しています。甘い香りが心地よく、とろけるような舌ざわり。口に含めば、奄美大島の大自然がふわ～っと広がるようです。一度飲めば、必ずまた味わいたくなる黒糖焼酎です。
健康志向が高まる中、注目されているのが黒糖焼酎。ほんのり甘くて低カロリーが人気の秘密です。

	夢見る力（芋）７２０ｍｌ蔵人によって大事に育てられてきた秘蔵の芋焼酎「夢見る力　芋」。原料には、国内でも珍しいシモン芋を厳選して使い、仕込み水には地元の自然涌水を使用。温度管理は毎日欠かさず、時には一日中付きっきりで焼酎を見ていなくてはならない程。手間隙を惜しまず丁寧に造られた逸品で、大変飲みやすい仕上がりになっています。価格 3390円
	夢見る力（芋）3本セット一年半という長い間、眠り続け大切に育てられてきた秘蔵の芋焼酎「夢見る力　芋」。甘い芋の香りがとっても豊か。飲めば、口いっぱいに広がる芋の甘味と、爽快なアルコールが何ともいえないバランスで舌の上を転がります。飲み方はロックがオススメです。価格 10171円
	妖精の吐息 ■赤芋の甘味・旨味が抜群！■ 焼酎の本場、宮崎県串間市の豊かな大地で育ったミヤザキベニ（赤芋）を使用。この赤芋は、主に食用として使われるほど、自然の甘味がたっぷり！しかも、串間でしか作られておらず、原料を十分に確保することが困難という秘蔵の赤芋。しかし残念ながら、「妖精の吐息」は月間1,000本の限定生産となっております。この芋焼酎でしか味わえない、赤芋特有の甘味・旨味をお楽しみください。価格 4980 円
	明治の正中蔵の機械化が進む現代において、手造りの良さを追求した焼酎が、「明治の正中」。明治35年の焼酎製造記録に基づき、日本酒の醸造に使用される黄麹を用い、麹・主原料を水に加えて仕込む「どんぶり仕込法」で再現した限定品です。その製法と、温暖な気候とシラス台地による良質なさつまいもによって、ほんのり甘く素朴味わいのな芋焼酎に仕上がっています。価格 1680 円
	無双原酒　帥「鹿児島特産のさつまいもを原料に、品質第一で。」というこだわりを持つ、さつま無双。鹿児島の焼酎を日本の、さらに世界の焼酎にするべく日々邁進しています。その中で、さつまいも本来の味わい・力強さを伝えるために造られたのが、帥（そつ）です。原酒をそのままに瓶詰めしているのは、さつまいも本来の味を出すには原酒がうってつけだからです。また、鹿児島弁で「焼酎」という意味を持つその呼び名は、まさに味わい、風格ともに焼酎の頂点にふさわしい逸品となっています。蒸留後、割り水せずに熟成させた帥（そつ）は、甘く芳醇な香りと味わ価格 3465 円
	東蔵東酒造のこだわりは、ブレンド・熟成技術にあります。蔵人の方いわく、「醸造は生きた菌との対話だから現場で身体を使って学ぶしかなく一時も気が抜けません。でもその苦労の後、良い焼酎ができた時は最高の気分を味わえます」と。コクがあり香り高い東蔵は、お湯割にしても味の質が薄まらないようなブレンドをしていますので、ぜひお湯割でお試しください。価格 1365 円
	鉄幹オガタマ酒造の焼酎造りにかける想いは、「究極を目指すが為に、焼酎造りに一生を捧げています。」というほど、熱いこだわりを持っています。甕壺仕込みにはとことんこだわっており、一次仕込み・二次仕込み共に大甕仕込み。さらに蒸留した後は、杜氏がいいと思ったものだけを瓶詰めしているのです。完成した焼酎は、芋のふわっとした優しい香りと穏やかな飲み口で、まさに癒しの味です。価格 1113 円
	千秀日当山醸造の方いわく、「ソフトでまろやか、言わば女性をターゲットにした焼酎は千秀以外にはありえません！」と。秘密は、製造過程で使用する麹。なんと清酒用の麹を使うことにより、フルーティーで甘みのある味わいになっています。さらに、芋焼酎では珍しい減圧蒸留で造られているのです。芋焼酎は癖が強くて飲めなかった方や、これから芋焼酎を飲みたいという方はこの焼酎をお試しください。価格 1417 円
	神蔵鹿児島県にある神酒造では、焼酎造りにとって大切な酒母造り（一次仕込み）を、明治5年の創業以来使い続けている甕で行っています。中でもこの「神蔵」は、特に芋にこだわったものです。厳選された黄金千貫のみを使用し、紫尾山の伏流水で仕込み、麹は白麹を使用。常圧蒸留後、蔵の中で全量を二年間貯蔵しています。しかも生産量が限られており、限定ナンバー入りとなっています。神酒造の方いわく、「焼酎ブームが一段落したことにより、より一層味が大切だと感じるようになった。」そうです。創業以来から続く伝統を守り続けている神酒造でしか、価格 2100 円
	薩摩宝山　720ml ■地元の人たちに愛される芋焼酎■あの有名な吉兆宝山や富乃宝山の親玉「薩摩宝山」。先代から受け継がれた古風な味わいで、鹿児島文化を守り続けている焼酎です。昔ながらの変わらない芋焼酎。「薩摩宝山」は地元の人たちに、ずっと愛され続けています。毎晩呑んでも飽きを感じさせない、芋の甘く香ばしい香りとまろやかな口当たり。芋焼酎として一回は飲んでおきたい逸品です。※写真は720ｍｌです。価格 1050 円
	薩摩宝山　1,800ml ■地元の人たちに愛される芋焼酎■あの有名な吉兆宝山や富乃宝山の親玉「薩摩宝山」。先代から受け継がれた古風な味わいで、鹿児島文化を守り続けている焼酎です。昔ながらの変わらない芋焼酎。「薩摩宝山」は地元の人たちに、ずっと愛され続けています。毎晩呑んでも飽きを感じさせない、芋の甘く香ばしい香りとまろやかな口当たり。芋焼酎として一回は飲んでおきたい逸品です。※写真は720ｍｌです。価格 1806 円
	薩摩富士薩摩富士は、昔ながらの甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵で造りました。ぎっしりと芋焼酎の奥深い味わいを凝縮し、復活させたプレミアム焼酎です。ラベルも昔使われたものをを蘇らせています。「一麹、二もと、三造り」と言われる様に、平行複発酵と単式蒸留を行い、巧妙複雑な造りを行っています。割り方、呑み方、燗付け、など工夫して楽しんでいただけます。価格 1785 円
	久耀種子島酒造は、自社農園を持ち、新鮮な原料の芋が手に入ります。さらに、厳選された原料を元に、40年のベテラン杜氏による焼酎造りが特徴です。久耀の原料であるさつまいもは、「白豊芋」を100%使用。5年間じっくり熟成貯蔵された原酒に、その年の新酒をブレンドしたもので、コクのある味わい深さが特徴です。その味わいは一度飲んだら忘れられない逸品となっています。価格 1396 円
	一刻者芋焼酎の多くは米麹が使われますが、「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みの焼酎です。また、独自の製法により熱風処理して造った芋麹を使用することにより、芋全量使用の特長を十分活かしきった焼酎となりました。芋全量ならではの、甘い香りとすっきりした味わいが特徴です。一刻者とは頑固者という意味。まさに芋100%にこだわった頑固さを表しています。価格 1386 円

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酒蔵（さけぐら）焼酎特集

人気の夢見る力シリーズに”芋焼酎”が新登場！

とっておきの『旨い』芋焼酎をご紹介！飲んだあなたも思わず『旨いっ!』酒蔵（さけぐら）.comで人気ＮＯ.1のプレミア麦焼酎「夢見る力」シリーズから芋焼酎が新登場！一年半という長い月日を経て、ついに目覚めた秘蔵の芋焼酎。ほんのり甘い芋の香りが豊かで、スッキリした飲み口！余韻は長く、何度でも味わいたくなる逸品です！