|
前沢牛（すき焼き（肩ロース）/約500g）
岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 （価格）11550円 |
|
前沢牛（ヒレ/約130g×3枚）
岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 （価格）15750円 |
|
炭火焼きスペアリブ
2006年食肉産業展「食肉好感度コンテスト」で最優秀賞を受賞した愛知県産の銘柄豚「秀麗」の肩バラ肉スペアリブでも、1頭から1セット分しか取れない部位だけを使用。昔ながらの方法で、柔らかくジューシーに炭火で焼き上げました。1本ずつ温めて召し上がれます。 （価格）4800円 |
|
前沢牛（サーロイン/約170g×3枚）
岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 （価格）15750円 |
|
前沢牛（しゃぶしゃぶ（肩ロース）/約500g）
岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 （価格）11550円 |
|
神戸牛ローストビーフ(2本)
兵庫の銘柄牛「但馬牛」でも特に優れた牛を高度な技術で飼育した、世界に誇る上質な銘柄牛「神戸牛」。その上質な霜降り肉から、さらに厳選したものを用いた逸品です。真空調理により、肉の甘味や旨味が凝縮。 （価格）13650円 |
|
鮮馬刺したたき
馬肉は熊本城主・加藤清正公の時代から食されてきたという、歴史ある味覚。馬刺し専門に200余年の歴史を誇る<千興ファーム>が、赤身肉を直火で珍しい「たたき」に仕上げました。馬肉本来の甘味とあぶり焼きの風味が絶妙！セットの「おろしポン酢」に付けてご賞味ください。 （価格）4200円 |
|
神戸牛ローストビーフ(1本)
兵庫の銘柄牛「但馬牛」でも特に優れた牛を高度な技術で飼育した、世界に誇る上質な銘柄牛「神戸牛」。その上質な霜降り肉から、さらに厳選したものを用いた逸品です。真空調理により、肉の甘味や旨味が凝縮。 （価格）7350円 |
|
松阪牛（すき焼き（肩ロース）/約550g）
創業明治44（1911）年の老舗、松阪牛取扱指定店第249号＜大西商店＞からお贈りする世界の味「松阪牛」。 （価格）18900円 |
|
松阪牛（ヒレ/約135g×2枚）
創業明治44（1911）年の老舗、松阪牛取扱指定店第249号＜大西商店＞からお贈りする世界の味「松阪牛」。 （価格）18900円 |
|
松阪牛（サーロイン/約200g×2枚）
創業明治44（1911）年の老舗、松阪牛取扱指定店第249号＜大西商店＞からお贈りする世界の味「松阪牛」。 （価格）18900円 |
|
松阪牛（しゃぶしゃぶ（肩）/約500g）
創業明治44（1911）年の老舗、松阪牛取扱指定店第249号＜大西商店＞からお贈りする世界の味「松阪牛」。 （価格）15750円 |
|
黒豚ロールステーキ
きめ細かく旨味のある国産黒豚を薄くスライスし、ロール状に巻き上げ、ステーキの厚さにカット。お箸でもほぐせる柔らかさ、豊富な肉汁、満足のボリュームが焼くだけで楽しめます。和風味の「ユズ酢ダレ」でどうぞ。 （価格）5650円 |
|
高座豚とん漬
神奈川県の銘柄豚「高座豚」は、肉質がきめ細かくて柔らかく、脂身にも旨味があり、ビタミンBなどの栄養分が豊富なことでも知られています。有名専門店＜肉の石川＞の肉職人が、上質なロース肉を伝統製法で信州秘伝のみそにじっくりと丹念に漬け込んだ「とん漬」です。 （価格）5775円 |
|
宮崎名物・炭火焼き詰め合わせ
「鶏もも炭火焼き」は、超高温の炭火の強烈な炎と煙により短時間で一気に焼き上げる宮崎名物料理。手羽を調味液に一昼夜漬け込んで骨の髄までしみこませ、炭火と直火でじっくり焼き上げた「荒（あら）手羽」も人気です。 （価格）5670円 |